sovrano della fattoria del Teso
Vino
Vino Sovrano del Teso
I prodotti della Fattoria vogliono combinare le esperienze con le conoscenze più moderne
ZONA:
località Montecarlo, comune collinare in provincia di Lucca.
UVE:
Presa di spuma in autoclave per ottenere la giusta pressione di anidride carbonica.
FERMENTAZIONE:
giallo paglierino con tonalità verdognole, e fine perlage.
PROFUMO:
armonico, delicato, leggermente fruttato.
SAPORE:
fresco, fruttato.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
6-8°C.
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